油炸鍋是炸出各種美味炸物的設備，沒有它改用其它的方式所作出來的食物真的是少一個味道。雖然這個很好用，但是它會累積很多油膩，營業用油炸鍋清潔起來可不是件容易的事。
但是不論如何的辛苦多累，油炸鍋清洗也可以避免油炸機積碳，也為了保護設備正常地運轉和保護健康。
1.清洗油炸籃
油炸籃算是簡單清的部份，因為可以輕易取下移動，下面建議幾個方法。
・你可以使用熱水跟洗碗精來清洗這個油炸籃。
・如果油炸籃油膩，你可以用除油劑先把油炸籃噴一噴，等個5分鐘在用熱水跟洗碗精來清洗，這樣最大的好處是可以預防殘留的問題而且清洗起來簡單輕鬆不費力。
・你也可以把油炸籃，直接浸泡在熱水跟除油劑的容器中泡個幾小時，油垢鬆脫，就可以簡單清了。
2.油炸機清洗內部
1.把裝油的地方裝滿水和除油劑，然後啟動油炸機，讓它滾幾分鐘，這是一個方式。另一個方式則是換成水和洗碗精，但不論是哪一種，都必須要讓油膩鬆脫。
2.在那之後，把水倒掉，在用乾淨的水跟除油劑裝滿油炸鍋，一樣啟動油炸鍋，讓它滾一下，不用太久就可以了。
3.用刷子清潔，把殘餘的油垢解決，並裝最後一次水，如果怕有殘留的問題，請加一點醋進去，讓它滾一下，可以解決擔心殘留的問題。
4.最後把水倒掉用乾淨的布擦乾。
但是不論如何的辛苦多累，油炸鍋清洗也可以避免油炸機積碳，也為了保護設備正常地運轉和保護健康。
1.清洗油炸籃
油炸籃算是簡單清的部份，因為可以輕易取下移動，下面建議幾個方法。
・你可以使用熱水跟洗碗精來清洗這個油炸籃。
・如果油炸籃油膩，你可以用除油劑先把油炸籃噴一噴，等個5分鐘在用熱水跟洗碗精來清洗，這樣最大的好處是可以預防殘留的問題而且清洗起來簡單輕鬆不費力。
・你也可以把油炸籃，直接浸泡在熱水跟除油劑的容器中泡個幾小時，油垢鬆脫，就可以簡單清了。
2.油炸機清洗內部
1.把裝油的地方裝滿水和除油劑，然後啟動油炸機，讓它滾幾分鐘，這是一個方式。另一個方式則是換成水和洗碗精，但不論是哪一種，都必須要讓油膩鬆脫。
2.在那之後，把水倒掉，在用乾淨的水跟除油劑裝滿油炸鍋，一樣啟動油炸鍋，讓它滾一下，不用太久就可以了。
3.用刷子清潔，把殘餘的油垢解決，並裝最後一次水，如果怕有殘留的問題，請加一點醋進去，讓它滾一下，可以解決擔心殘留的問題。
4.最後把水倒掉用乾淨的布擦乾。