除油劑成份主要是由鹼類物質跟表面活性劑所組成。
1.鹼類物質:
鹼類通常使用鹼片、矽酸鈉、三聚磷酸鈉、純鹼來作為鹼劑比較多,當然主要原因還是價格比較便宜。
2.表面活性劑:
脂肪醇聚氧乙烯醚系列、烷基酚聚氧乙烯醚系列···等等來作為表面活性劑比較多,通常都採用非離子表面活性劑比較多。
但是因為成本過高,所以有一些工廠為了降低成本,而選擇了陰離子表面活性劑來取代,畢竟價格便宜很多。
除油劑原理:
1.一般除油劑為了成本考量,通常只用鹼片來去除油垢,來讓它看起來效果很好。
但只不過是把油垢轉移到了排水管罷了,久了排水管油垢又一堆了。
2.較好除油劑不會採用這種方式,而是會採用皂化油垢的方式,來去除油垢。
但相對性會產生皂化油垢不完全的現象,久了之後,排水管一樣阻塞住了。
3.緯霖高濃度除油劑除了採用皂化油垢的方式,來去除油垢,還在提高親油端及親水端二側,來讓它的把皂化油垢不完全的問題,解決掉,讓除油更輕鬆。
4.這也是為什麼緯霖除油劑可以有化油劑的效果,當它在油垢及水的中間建立起強力的橋樑,很自然的。不論油垢的狀態是什麼,都可以輕易地把它跟水一起帶走。
5.緯霖高濃度除油劑可以處理排水管油垢及靜電機濾網油垢的問題。主要的能力就是來自於高濃度,皂化油垢,並建立起強力油垢及水的中間橋樑,讓除油更輕鬆。
下面來輕鬆一下,看一下,為什麼有這句話吧!
「下班噴緯霖 油垢變成0」
總舖師在上班的時候,面對著用餐時間的時候,總是一次來許多的客人,需要集中精力,才能去應付各式各樣的餐點。
但這些精力,當所有的客人帶著一張一張滿意的臉,離席之後,師父轉過身,還得去收拾廚房油垢,生意越好,油垢越多,身體越累。
而緯霖高濃度除油劑,也因為如此,在總舖師業界裡才流傳著這樣的一句話。「下班噴緯霖 油垢變成0」
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